Les formations

Formations ciblées en apiculture

Le programme des formations est décrit ci-après, faites votre choix parmi les divers modules.

Table des matières

 

Tous les modules donnent droit en fin d’année à un certificat officiel (diplôme) délivrés par les autorités publiques

 

Itinéraire pour rejoindre le Clos des Abeilles à Terwagne (Clavier) :

Quel que soit votre itinéraire, arrivé rue Darimont, à l’église, vous pouvez garer votre voiture, vous êtes à 50m de chez nous, dirigez-vous vers la grille du cimetière, puis contournez-le vers la gauche, suivez la route sur votre droite et vous êtes arrivé au « Clos des abeilles ».

 

 

 

Agenda (sous réserve de modifications éventuelles)

Intitulés Dates Début de la séance Durée
Initiation à l’apiculture samedi 20 juin 2020 14h 4h
Initiation à l’apiculture dimanche 28 juin 2020 14h 4h
Technique de réalisation et de montage des cadres de ruche samedi 11 juillet 2020 14h 4h
Technique de réalisation et de montage des cadres de ruche dimanche 12 juillet 2020 14h 4h
L’atelier MIEL samedi 25 juillet 2020 14h 4h
L’atelier EXTRACTION du miel dimanche 26 juillet 2020 14h 4h
L’atelier EXTRACTION du miel lundi 27 juillet 2020 14h 4h
L’atelier VISITE au rucher et OUVERTURE des ruches samedi 1 août 2020 14h 2h
L’observation morphologique des abeilles sous le microscope samedi 1 août 2020 16h 2h
L’atelier VISITE au rucher et OUVERTURE des ruches dimanche 2 août 2020 14h 2h
L’observation morphologique des abeilles sous le microscope dimanche 2 août 2020 16h 2h
Le nourrissement dimanche 9 août 2020 14h 2h
La législation apicole dimanche 9 août 2020 16h 2h
L’atelier du cirier 1 samedi 15 août 2020 14h 4h
L’atelier du cirier 2 samedi 22 août 2020 14h 4h
L’atelier du cirier 3 dimanche 23 août 2020 14h 4h
L’atelier du cirier 4 samedi 29 août 2020 14h 4h
L’atelier VISITE au rucher et OUVERTURE des ruches dimanche 13 septembre 2020 14h 2h
La lutte contre le varroa dimanche 13 septembre 2020 16h 2h
L’atelier PROPOLIS samedi 26 septembre 2020 14h 4h

 

1.   « Initiation à l’apiculture »

Pour un groupe de 10 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : aucun.

Age minimum : 10 ans

 

Programme :

  • Brève présentation de l’exploitation apicole « Clos des Abeilles ».
  • Présentation de la ruche et d’une ruchette vitrée avec un cadre d’observation.
  • Présentation du développement de la colonie d’abeilles, de la morphologie et de l’anatomie de l’abeille, observation au microscope.
  • Présentation du travail de l’apiculteur.
  • La visite du rucher avec ouverture d’une ruche si le temps le permet. Il est recommandé que les visiteurs intéressés soient vêtus d’un chapeau ou d’une casquette, d’une veste ou chemise avec longues manches et d’un pantalon long, nous fournissons le voile et les gants en caoutchouc.
  • Dégustation de divers miels issus de notre exploitation.

 

La meilleure période pour observer les abeilles s’étale de préférence du mois d’avril au mois de septembre.

 

Précaution :

  • Les visiteurs ou stagiaires seront vêtus d’une casquette ou d’un chapeau, d’une veste avec longues manches, d’un pantalon long et de bottes, nous fournirons le voile et les gants.
  • Les personnes allergiques sont priées de nous communiquer, dès leur arrivée, leur degré de sensibilisation au venin d’abeille.

 

  • Préalable :
  • le dictionnaire des termes d’apiculture : Le vocabulaire de l’apiculteur, édité aux Presses agronomiques de Gembloux, vous est recommandé (un par famille) en début de séance au prix de 26€ payable le jour de la formation ;
  • accessoirement : La ruche DADANT, la ruche la plus répandue dans nos régions, aux Editions de la province de Liège, 2019, ISBN 978-2-39010-147-5, 420 p au prix de 29€.

 

Prix par personne : 25€ pour les 4 heures de formation, possibilité de payer en espèces sur place lors de la séance.

 

Si le nombre d’inscriptions n’atteint pas le minimum requis, les organisateurs se réservent la possibilité d’annuler la formation. Vous aurez le choix soit d’être remboursé, soit de de marquer votre choix pour une des autres dates proposées.

 

2.   « L’atelier Visite au rucher et Ouverture des ruches »

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 10 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

  • Présentation et description des outils indispensables à la visite de ruche.
  • Les vêtements de protection ;
  • L’enfumoir ;
  • Le lève-cadres et la pince lève-cadres ;
  • La brosse à abeilles, …
  • Observations externes de la ruche.
  • Ouverture de la ruche.
  • Observation des cadres, des abeilles, du couvain, des réserves, …
  • Remplacement éventuel de certains cadres.
  • Possibilité pour chaque participant de prélever et de sortir au moins un cadre de la ruche, d’émettre ses observations et de replacer le cadre dans la ruche.

 

La meilleure période pour observer les abeilles s’étale du mois de mai au mois d’août.

 

Précaution : Il est recommandé que les visiteurs intéressés soient vêtus d’un chapeau ou d’une casquette, d’une veste de pluie à manches longues et d’un pantalon long, nous fournissons le voile et les gants en caoutchouc ou selon les tailles, la veste de protection.

 

Prix par personne : 15€ pour les 2 heures de formation.

 

3.   L’observation morphologique des abeilles sous le microscope

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de maximum 10 personnes.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 16h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

  • Introduction ;
  • Les ailes ;
  • Observation d’une aile antérieure ;
  • Observation d’une aile postérieure et les hamules ;
  • Les pattes
  • Description des pattes d’une ouvrière
  • La patte antérieure
  • La patte médiane
  • La patte postérieure
  • La pince tibio-tarsale et la formation d’une pelote de pollen
  • La tête : Les yeux ; Les antennes ; Les organes buccaux ;
  • Le dard
  • Les petites bêtes : Varroa et Pou de l’abeille.

 

Prix par personne : 15€ pour les 2 heures de formation.

 

4.    « L’atelier miel »

Pour un groupe de minimum 10 à maximum 20 personnes.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

Age minimum : 10 ans.

 

Programme :

  • La définition du miel et ses vertus ;
  • Le rôle de l’abeille ;
  • Le miel bio ;
  • La récolte du miel de nos régions ;
  • Les extractions principales ;
  • Les couleurs des miels ;
  • Savoir lire les étiquettes ;
  • Les mesures d’hygiène ;
  • La désoperculation, le filtrage, le malaxage et la cristallisation ;
  • La mise en pots, l’étiquetage ;
  • Le guide des bonnes pratiques apicoles et un contre-exemple ;
  • Quelques idées d’utilisation du miel en cuisine ;
  • La dégustation de divers miels issus de notre exploitation.

 

Prix par personne : 20€ pour les 4 heures de formation.

 

5.    « L’atelier Extraction du miel »

Lors de cet atelier – destiné à ceux qui aiment le miel et qui souhaitent en garder un souvenir délectable – vous irez au rucher prélever les cadres des ruches et puis vous extrairez le miel en participant activement à l’extraction complète de la désoperculation à la mise en pots.

 

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 5 à 7 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi les modules : « Initiation à l’apiculture » et « l’atelier Miel ».

 

Programme :

  • Rappel des notions fondamentales relatives à la ruche et aux abeilles.
  • Préparation de la miellerie et des outils s’y référant.
  • Présentation du travail de l’apiculteur au rucher et prélèvement des cadres de ruches.
  • Techniques de désoperculation des cadres et disposition dans les différents extracteurs.
  • Extraction proprement dite où le bonheur de voir s’écouler le miel.
  • Mise en cuve de décantation.
  • Dégustation du miel fraîchement extrait.

 

La meilleure période pour observer les abeilles s’étale du mois de mai au mois d’août.

 

Précaution : Le miel étant un produit alimentaire, nous sommes exigeants sur la propreté ; il vous est demandé de venir avec un tablier blanc, avec une charlotte et de sabots en plastiques ou de bottes propres.

 

Prix par personne : 25€ pour les 4 heures de formation.

 

6.   Technique de réalisation et de montage des cadres de ruche

Pour un groupe de minimum 10 à maximum 20 personnes.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

Age minimum : 10 ans

 

Programme :

  • Présentation de différents types de ruches ;
  • Présentation de différents modèles de cadres :
  • Préparation d’un cadre neuf ;
  • Rénovation d’un cadre usagé ;
  • Réalisation du montage de cadres ;
  • Placement des œillets ;
  • Placement du fil, choix entre fil inox et fil galvanisé ;
  • Positionnement et fixation de la cire gaufrée à l’aide d’un petit transformateur ;
  • Mise en place des écarteurs Hoffman ;
  • Les différentes étapes avant de mettre ou de remettre le cadre dans la ruche ;
  • Placement des cadres réalisés dans la ruche.
  • Opérations ultérieures, on place le cadre dans la ruche et les abeilles commencent à dresser les murs de leurs cellules qui seront bien bâties et seront prêtent à recevoir le nectar récolté sur les fleurs et le miel.

 

La meilleure période pour traiter ce sujet s’étale sur toute l’année.

 

Précaution :

  1. Les visiteurs ou stagiaires seront vêtus d’une casquette ou d’un chapeau, d’une veste avec longues manches et d’un pantalon long, nous fournirons le voile et les gants.
  2. Les personnes allergiques sont priées de nous communiquer, dès leur arrivée, leur degré de sensibilisation au venin d’abeille.

 

Prix par personne : 25€ pour les 4 heures de formation.

 

7.   « L’atelier du cirier »

L’atelier du cirier se répartit sur quatre séances de formation successives

 

Pour un groupe de minimum 7 à maximum 10 personnes.

Durée de chaque séance : 4h.

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture » et le module précédent de l’atelier du cirier.

 

Programme :

  • 1er séance :
  • Un peu de théorie : présentation de la cire, origine, utilisation, …
  • Les techniques de purification de la cire
  • 2ème séance :
  • Confection du moule à bougie
  • Évaluation de la purification effectuée en 1ère séance
  • 3ème séance :
  • Le moulage proprement dit de bougies et de figurines
  • Préparation du moule
  • Le coulage de la cire
  • 4ème séance :
  • Le démoulage de la bougie
  • La fabrication de feuilles gaufrées

 

La période la plus propice pour réaliser cet atelier s’étend de l’hiver au printemps.

 

Précaution : La technique de la cire est assez salissante ; il vous est donc conseillé de vous munir de vêtements appropriés pouvant recevoir des éclaboussures de cire.

 

Prix par personne : 25€ pour les 4 heures de formation.

 

8.   La lutte contre le varroa et la fausse teigne

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 10 à 20 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 16h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

  • Législation régissant les médicaments apicoles à usage vétérinaire ;
  • Cas particulier des médicaments pour les animaux producteurs de denrées alimentaires ;
  • Médicaments pour lutter contre le varroa enregistrés en Belgique :
  • Médicaments à base d’huiles essentielles de thym ;
  • Médicaments pour lutter contre le varroa enregistrés dans un autre pays membre et système de la cascade ;
  • Médicaments acaricides :
  • Médicament à utiliser en absence de couvain ;
  • Médicaments à base d’huiles essentielles :
  • Conclusions.

 

  • La fausse teigne :
  • Caractéristiques biologiques ;
  • Dégâts et pertes ;
  • Moyen de lutte ;
  • Avantages et inconvénients ;
  • Conclusions.

 

La meilleure période pour traiter ce sujet est au mois d’août.

 

Prix par personne : 15€ pour les 2 heures de formation.

 

9.   La législation apicole

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 10 à 20 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 16h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

  • Titre et formation pour devenir apiculteur. Dois-je disposer d’un titre de formation pour devenir apiculteur ?
  • Installation du rucher. Où puis-je installer mon rucher ?
  • Législation environnementale. Un permis d’urbanisme ou d’environnement est-il requis pour installer un rucher ?
  • Enregistrement AFSCA
  • Immatriculation des ruches. Dois-je identifier mes ruches ?
  • Lutte contre les maladies
  • Responsabilité de l’apiculteur. Suis-je responsable d’un essaim qui quitte mon rucher ?
  • Propriété et protection des essaims
  • Vente de miel et autres produits. Où et comment puis-je vendre mon miel ? Dois-je être assujetti à la TVA ?

 

La meilleure période pour traiter ce sujet est au mois de septembre.

 

Prix par personne : 15€ pour les 2 heures de formation.

 

10.                 Le nourrissement

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 10 à 20 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

La meilleure période pour traiter ce sujet est au mois d’août.

 

Prix par personne : 15€ pour les 2 heures de formation.

 

11.                 « L’atelier Propolis »

Pour un groupe de minimum 10 à maximum 20 personnes.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

  • La propolis : un peu d’histoire.
  • Définition de la propolis.
  • Aspect.
  • Origine.
  • Production et récolte:

Récolte par l’abeille.

Récolte par l’apiculteur.

Stockage par l’apiculteur.

  • Composition de la propolis.
  • Propriétés physico-chimiques de la propolis.
  • Propriétés thérapeutiques:
  1. Pour l’abeille.
  2. Pour l’homme.
  • Utilisation de la propolis:
  1. Utilisation par l’abeille.
  2. Utilisation par l’apiculteur.
  3. Utilisation par l’industrie pharmaceutique.
  • Quelques utilisations techniques de la propolis par l’homme.
  • Conservation.
  • Comment réaliser un vernis de propolis !
  • Aspect commercial, valorisation.

 

Précaution : La technique de la propolis est assez salissante ; il vous est donc conseillé de vous munir de vêtements appropriés pouvant recevoir des éclaboussures.

 

Prix par personne : 20€ pour les 4 heures de formation.

 

Renseignements et inscriptions

Pour le Clos des abeilles à Clavier : 0474/55 99 90, apijmhoyoux@gmail.com

Délai de paiement : un mois avant la date de la formation. Si le nombre d’inscriptions n’atteint pas le minimum requis, les organisateurs se réservent la possibilité d’annuler la formation. Vous avez le choix soit d’être remboursé, soit de de marquer votre choix pour une des autres dates proposées.

 

Paiement et inscription :

L’inscription est effective après paiement sur le compte IBAN : BE39 0003 1535 8619, au nom de LAMER Jacqueline, en précisant l’intitulé de la formation et la date choisie. Le paiement sera effectué un mois avant la date de la formation.

 

Les notes de cours seront envoyées aux participants, par mail, après chaque séance.