Nos formations

Formations ciblées en apiculture

En ce qui concerne l’organisation de l’enseignement de l’apiculture tout (ou presque tout) a été pensé afin que la présence aux cours soit compatible avec l’activité professionnelle des personnes.

Le programme des formations est décrit ci-après, tenez compte des impératifs pédagogiques ; puis, faites votre choix parmi les divers modules et inscrivez-vous.

Certains modules, peu sollicités par les participants, n’ont pas reçu de dates ; mais ils restent dans la formation. Ainsi, ils pourront être réaffectés si la motivation s’en fait ressentir en cours de formation.

 

Table des matières

• Itinéraire pour rejoindre le Clos des Abeilles à Terwagne (Clavier) 2
• « Initiation à l’apiculture ». 5
• « L’atelier Première VISITE au rucher et OUVERTURE des ruches ». 6
• L’observation morphologique des abeilles sous le microscope. 7
• « L’atelier miel ». 8
• « L’atelier EXTRACTION du miel ». 9
• Technique de réalisation et de montage des cadres de ruche. 10
• « L’atelier du cirier ». 11
• La lutte contre le varroa et la fausse teigne. 12
• « L’atelier 2ème VISITE au rucher et 2^ème OUVERTURE des ruches ». 13
• La législation apicole. 14
• Le nourrissement 14
• « L’atelier PROPOLIS ». 15
• Renseignements et inscriptions. 16

 

 

Tous les modules donnent droit en fin d’année à un certificat officiel (diplôme) délivrés par les autorités publiques compétentes.

 

Itinéraire pour rejoindre le Clos des Abeilles à Terwagne (Clavier)

Quel que soit votre itinéraire, arrivé rue Darimont, à l’église, vous pouvez garer votre voiture, vous êtes à 50m de chez nous, dirigez-vous vers la grille du cimetière, puis contournez-le vers la gauche, suivez la route sur votre droite et vous êtes arrivé au « Clos des abeilles ».

 

 

 

Agenda (sous réserve de modifications éventuelles ; en effet, les dates pour ce programme restent soumises aux restrictions sanitaires éventuellement édictées par les autorités publiques ou de dédoublement des groupes afin que nous restions en petits groupes).

 

2024	au Clos des Abeilles – Clavier		Horaire
			de	à
Intitulés	Dates
Initiation à l’apiculture	dimanche 17 mars 2024		9	13
Technique de réalisation et de montage des cadres de ruche	dimanche 31 mars 2024		9	13
L’atelier VISITE au rucher et OUVERTURE des ruches	dimanche 14 avril 2024		14	16
L’observation morphologique des abeilles sous le microscope	dimanche 14 avril 2024		16	18
L’atelier MIEL	dimanche 12 mai 2024		9	13
L’atelier EXTRACTION du miel	dimanche 19 mai 2024		9	13
L’atelier EXTRACTION du miel	dimanche 19 mai 2024		14	18
L’atelier du cirier (1ère séance)	dimanche 28 avril 2024		14	18
L’atelier 2ème VISITE au rucher et 2ème OUVERTURE des ruches	dimanche 2 juin 2024		14	16
La législation apicole	dimanche 2 juin 2024		16	18
L’atelier du cirier (2ème séance)			14	18
Le nourrissement	dimanche 16 juin 2024		14	16
La lutte contre le varroa	dimanche 16 juin 2024		16	18
L’atelier du cirier (3ème séance)			14	18
L’atelier PROPOLIS	dimanche 30 juin 2024		14	18

 

 

1.   « Initiation à l’apiculture »

Pour un groupe de 10 à 12 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 9h.

Prérequis : aucun.

Age minimum : 10 ans

 

Programme :

• Brève présentation de l’exploitation apicole « Clos des Abeilles ».
• Présentation de la ruche et d’une ruchette vitrée avec un cadre d’observation.
• Présentation du développement de la colonie d’abeilles, de la morphologie et de l’anatomie de l’abeille.
• Présentation du travail de l’apiculteur.

• La visite du rucher avec ouverture d’une ruche si le temps le permet. Il est recommandé que les visiteurs intéressés soient vêtus d’un chapeau ou d’une casquette, d’une veste ou chemise avec longues manches et d’un pantalon long, nous fournissons le voile et les gants en caoutchouc.

• Dégustation de divers miels issus de notre exploitation.

 

La meilleure période pour observer les abeilles s’étale de préférence du mois de mars au mois de septembre.

 

Précaution :

• Les visiteurs ou stagiaires seront vêtus d’une casquette ou d’un chapeau, d’une veste avec longues manches, d’un pantalon long et de bottes, nous fournirons le voile et les gants.
• Les personnes allergiques sont priées de nous communiquer, dès leur arrivée, leur degré de sensibilisation au venin d’abeille.

 

Préalable, il est vivement conseillé que vous réserviez :

• Le vocabulaire de l’apiculteur,2019, édité aux Presses agronomiques de Gembloux, 281 p., ISBN 978-2-87016-065-8, au prix de 28,00€ ;
• La ruche DADANT, la ruche la plus répandue dans nos régions, 2022, 416 p., ISBN 978-2-87434-203-5, 420 p au prix de 39,90€.

Ces deux livres seront à votre disposition le jour de la séance d’initiation.

 

Prix par personne : 40€ pour les 4 heures de formation, à verser sur le compte BE96 0004 7023 7105 de CHEVALIER Floriane, pour le Clos des Abeilles, en précisant l’intitulé de la formation et la date choisie. Le paiement sera effectué un mois avant la date de la formation.

 

Si le nombre d’inscriptions n’atteint pas le minimum requis, les organisateurs se réservent la possibilité d’annuler la formation. Vous aurez le choix soit d’être remboursé, soit de de marquer votre choix pour une des autres dates proposées.

 

 

2.   « L’atelier Première Visite au rucher et Ouverture des ruches »

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 5 à 6 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

• Présentation et description des outils indispensables à la visite de ruche.

• Les vêtements de protection ;
• L’enfumoir ;
• Le lève-cadres et la pince lève-cadres ;
• La brosse à abeilles, …

• Observations externes de la ruche.
• Ouverture de la ruche.
• Observation des cadres, des abeilles, du couvain, des réserves, …

 

La meilleure période pour observer les abeilles s’étale du mois de mai au mois d’août.

 

Précaution : Il est recommandé que les visiteurs intéressés soient vêtus d’un chapeau ou d’une casquette, d’une veste de pluie à manches longues et d’un pantalon long, nous fournissons le voile et les gants en caoutchouc ou selon les tailles, la veste de protection.

 

Prix par personne : 20€ pour les 2 heures de formation.

 

 

 

3.   « L’observation morphologique des abeilles sous le microscope »

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de maximum 5 à 6 personnes.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 16h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

• Introduction ;
• Les ailes ;
• Observation d’une aile antérieure ;
• Observation d’une aile postérieure et les hamules ;
• Les pattes
• Description des pattes d’une ouvrière
• La patte antérieure
• La patte médiane
• La patte postérieure
• La pince tibio-tarsale et la formation d’une pelote de pollen
• La tête : Les yeux ; Les antennes ; Les organes buccaux ;
• Le dard
• Les petites bêtes : Varroa et Pou de l’abeille.

 

Prix par personne : 15€ pour les 2 heures de formation.

 

 

 

4.   « L’atelier miel »

Pour un groupe de minimum 10 à maximum 20 personnes.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 9h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

Age minimum : 10 ans.

 

Programme :

• La définition du miel et ses vertus ;
• Le rôle de l’abeille ;
• Le miel bio ;
• La récolte du miel de nos régions ;
• Les extractions principales ;
• Les couleurs des miels ;
• Savoir lire les étiquettes ;
• Les mesures d’hygiène ;
• La désoperculation, le filtrage, le malaxage et la cristallisation ;
• La mise en pots, l’étiquetage ;
• Le guide des bonnes pratiques apicoles et un contre-exemple ;
• Quelques idées d’utilisation du miel en cuisine ;
• La dégustation de divers miels issus de notre exploitation.

 

Prix par personne : 35€ pour les 4 heures de formation.

 

 

 

5.   « L’atelier Extraction du miel »

Lors de cet atelier – destiné à ceux qui aiment le miel et qui souhaitent en garder un souvenir délectable – vous irez au rucher prélever les cadres des ruches et puis vous extrairez le miel en participant activement à l’extraction complète de la désoperculation à la mise en pots.

 

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 5 à 7 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 9h.

Prérequis : avoir suivi les modules : « Initiation à l’apiculture » et « l’atelier Miel ».

 

Programme :

• Rappel des notions fondamentales relatives à la ruche et aux abeilles.
• Préparation de la miellerie et des outils s’y référant.
• Présentation du travail de l’apiculteur au rucher et prélèvement des cadres de ruches.
• Techniques de désoperculation des cadres et disposition dans les différents extracteurs.
• Extraction proprement dite où le bonheur de voir s’écouler le miel.
• Mise en cuve de décantation.
• Dégustation du miel fraîchement extrait.

 

La meilleure période pour observer les abeilles s’étale du mois de mai au mois d’août.

 

Précaution : Le miel étant un produit alimentaire, nous sommes exigeants sur la propreté ; il vous est demandé de venir avec un tablier blanc, avec une charlotte et de sabots en plastiques ou de bottes propres.

 

Prix par personne : 40€ pour les 4 heures de formation.

 

 

 

6.   Technique de réalisation et de montage des cadres de ruche

Le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 5 à 7 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 9h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

Age minimum : 10 ans

 

Programme :

• Présentation de différents types de ruches ;
• Présentation de différents modèles de cadres :
• Préparation d’un cadre neuf ;
• Rénovation d’un cadre usagé ;
• Réalisation du montage de cadres ;
• Placement des œillets ;
• Placement du fil, choix entre fil inox et fil galvanisé ;
• Positionnement et fixation de la cire gaufrée à l’aide d’un petit transformateur ;
• Mise en place des écarteurs Hoffman ;
• Les différentes étapes avant de mettre ou de remettre le cadre dans la ruche ;
• Placement des cadres réalisés dans la ruche.
• Opérations ultérieures, on place le cadre dans la ruche et les abeilles commencent à dresser les murs de leurs cellules qui seront bien bâties et seront prêtent à recevoir le nectar récolté sur les fleurs et le miel.

 

La meilleure période pour traiter ce sujet s’étale sur toute l’année.

 

Précaution :

1. Les visiteurs ou stagiaires seront vêtus d’une casquette ou d’un chapeau, d’une veste avec longues manches et d’un pantalon long, nous fournirons le voile et les gants.
2. Les personnes allergiques sont priées de nous communiquer, dès leur arrivée, leur degré de sensibilisation au venin d’abeille.

 

Prix par personne : 35€ pour les 4 heures de formation.

 

 

 

7.   « L’atelier du cirier »

L’atelier du cirier se répartit sur TROIS séances de formation qui se complètent successivement

 

Pour un groupe de minimum 7 à maximum 12 personnes.

Durée de chaque séance : 4h.

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture » et le module précédent de l’atelier du cirier.

 

Vu le peu d’attrait de cet atelier lors des formations précédentes, il est probable qu’il soit retiré.

 

Programme :

• 1^ère séance :

• Un peu de théorie : présentation de la cire, origine, utilisation, … ;
• Les techniques de purification de la cire ;
• Application : purification d’un kilo de morceaux de cire et sédimentation ;
• Visite explicative du matériel servant à la protection du bois des ruches par trempage dans la cire microcristalline.

• 2^ème séance :

• Confection du moule à bougie autour du sujet (l’objet est dit le positif) ;
• Évaluation de la purification effectuée en 1ère séance ;
• Coulage de la résine double composant autour du sujet ;
• Préparation d’emballage alimentaire, écologique et recyclable à la cire d’abeille ou bee warp.

• 3^ème séance :

• Préparation du moule avec démoulage du sujet : retrait de l’enveloppe extérieure, crantage et extraction du positif ;
• Moulage proprement dit de bougies et de figurines : ;
• Fonte de la cire, mise en place des mèches à bougie ou des fils pour la suspension des figurines, disposition des moules sur des supports pouvant récupérer les fuites de cire, coulage de la cire dans le moule ;
• Préparation des appareillages pour le gaufrage de feuilles dc cire et confection de feuilles gaufrées ;
• Démoulage de la bougie.

 

La meilleure période pour traiter ce sujet s’étale sur toute l’année.

 

Précaution : La technique de la cire est assez salissante ; il vous est donc conseillé de vous munir de vêtements appropriés pouvant recevoir des éclaboussures de cire.

 

Prix par personne : 35€ par séance pour les 4 heures de formation.

 

 

 

8.   La lutte contre le varroa et la fausse teigne

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 10 à 20 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 16h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

• Législation régissant les médicaments apicoles à usage vétérinaire ;
• Cas particulier des médicaments pour les animaux producteurs de denrées alimentaires ;
• Médicaments pour lutter contre le varroa, enregistrés en Belgique :
• Médicaments à base d’huiles essentielles de thym ;
• Médicaments pour lutter contre le varroa, enregistrés dans un autre pays membre et système de la cascade ;
• Médicaments acaricides :
• Médicament à utiliser en absence de couvain ;
• Médicaments à base d’huiles essentielles :
• Conclusions.

 

• La fausse teigne :
• Caractéristiques biologiques ;
• Dégâts et pertes ;
• Moyen de lutte ;
• Avantages et inconvénients ;
• Conclusions.

 

La meilleure période pour traiter ce sujet est au mois d’août.

 

Prix par personne : 20€ pour les 2 heures de formation.

9.   « L’atelier 2ème visite au rucher et 2^ème ouverture des ruches »

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 5 à 6 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

• Manipulation des outils indispensables à la visite de ruche.

• Les vêtements de protection ;
• L’enfumoir ;
• Le lève-cadres et la pince lève-cadres ;
• La brosse à abeilles, …

• Observations externes de la ruche.
• Ouverture de la ruche. Chaque participant ouvre et visite une ruche.
• Observation des cadres, des abeilles, du couvain, des réserves, …
• Remplacement éventuel de certains cadres.
• Possibilité pour chaque participant de prélever et de sortir au minimum un cadre de la ruche, d’émettre ses observations et de replacer le cadre dans la ruche.

 

La meilleure période pour observer les abeilles s’étale du mois de mai au mois d’août.

 

Précaution : Il est recommandé que les visiteurs intéressés soient vêtus d’un chapeau ou d’une casquette, d’une veste de pluie à manches longues et d’un pantalon long, nous fournissons le voile et les gants en caoutchouc ou selon les tailles, la veste de protection.

 

Prix par personne : 20€ pour les 2 heures de formation.

 

 

 

 

10.        La législation apicole

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 10 à 20 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 16h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

• Titre et formation pour devenir apiculteur. Dois-je disposer d’un titre de formation pour devenir apiculteur ?
• Installation du rucher. Où puis-je installer mon rucher ?
• Législation environnementale. Un permis d’urbanisme ou d’environnement est-il requis pour installer un rucher ?
• Enregistrement AFSCA
• Immatriculation des ruches. Dois-je identifier mes ruches ?
• Lutte contre les maladies
• Responsabilité de l’apiculteur. Suis-je responsable d’un essaim qui quitte mon rucher ?
• Propriété et protection des essaims
• Vente de miel et autres produits. Où et comment puis-je vendre mon miel ? Dois-je être assujetti à la TVA ?

 

La meilleure période pour traiter ce sujet est au mois de septembre.

 

Prix par personne : 20€ pour les 2 heures de formation.

 

11.         Le nourrissement

Pour la bonne marche de cet atelier, le nombre de participant(e)s est limité à un groupe de 10 à 20 personnes maximum.

Durée de la visite ou du stage : 2h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

La meilleure période pour traiter ce sujet est au mois d’août.

 

Prix par personne : 20€ pour les 2 heures de formation.

 

 

 

12.         « L’atelier propolis »

Pour un groupe de minimum 10 à maximum 20 personnes.

Durée de la visite ou du stage : 4h.

 

Début de la formation : 14h.

Prérequis : avoir suivi le module : « Initiation à l’apiculture ».

 

Programme :

• La propolis : un peu d’histoire.
• Définition de la propolis.
• Aspect.
• Origine.
• Production et récolte:

Récolte par l’abeille.

Récolte par l’apiculteur.

Stockage par l’apiculteur.

• Composition de la propolis.
• Propriétés physico-chimiques de la propolis.
• Propriétés thérapeutiques:

1. Pour l’abeille.
2. Pour l’homme.

• Utilisation de la propolis:

1. Utilisation par l’abeille.
2. Utilisation par l’apiculteur.
3. Utilisation par l’industrie pharmaceutique.

• Quelques utilisations techniques de la propolis par l’homme.
• Conservation.
• Comment réaliser un vernis de propolis !
• Aspect commercial, valorisation.

 

Précaution : La technique de la propolis est assez salissante ; il vous est donc conseillé de vous munir de vêtements appropriés pouvant recevoir des éclaboussures.

 

Prix par personne : 40€ pour les 4 heures de formation.

 

 

 

Renseignements et inscriptions

Pour le Clos des abeilles à Clavier : 0474/55 99 90, apijmhoyoux@gmail.com

Délai de paiement : un mois avant la date de la formation. Si le nombre d’inscriptions n’atteint pas le minimum requis, les organisateurs se réservent la possibilité d’annuler la formation. Vous avez le choix soit d’être remboursé, soit de de marquer votre choix pour une des autres dates proposées.

 

Paiement et inscription :

L’inscription est effective après paiement sur le compte BE96 0004 7023 7105 de CHEVALIER Floriane, pour le Clos des Abeilles, en précisant l’intitulé de la formation et la date choisie. Le paiement sera effectué un mois avant la date de la formation.

 

Les notes de cours seront envoyées aux participants, par mail, après chaque séance.